Cotoletta alla milanese
Oggi un piatto tipico milanese, la cotoletta, infarinata, passata nell’uovo, nel pangrattato e poi dorata nell’olio extravergine d’oliva, il tutto guarnito da pomodorini, rucola e limone.
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Farfalle con peperoni e olive nere
Oggi un piatto di farfalle veramente squisite, condite con olive, pomodorini, peperoni, acciughe, capperi, basilico, rosmarino. molto facili da preparare .
Polpette alle mandorle
Per una cene tra amici, queste polpette con le mandorle, saranno veramente un successone,sono facili da preparare ma veramente buone.
Saccottini di sfoglia
Per un piatto stuzzicante e diverso dal solito, vi consiglio questi saccottini ripieni di scarola, macinato e parmigiano, molto veloci da preparare e veramente deliziosi.
Frittata con mozzarella e patate
Oggi un piatto facilissimo da preparare, ma veramente sfizioso, parliamo di una bella frittata con patate a dadini, mozzarella, uova e il tutto cotto in forno.
Risotto alla marinara
Oggi un bel risotto alla marinara, facile da preparare, con un buon profumo di mare,preparato con frutti di mare, scalogno,aglio,burro, vino bianco…
Carciofi alla giudia
Oggi un ottimo contorno, i carciofi alla giudia un piatto tipicamente romano, bastano pochi ingredienti, solo carciofi, olio extravergine e sale.
Frittelle con salsa al cioccolato
Per le feste di carnevale, vi consiglio queste belle frittelle coperte con una salsa al cioccolato, veramente ghiotte.
Melanzane ripiene al ragù di carne
Oggi un piatto ottimo ma sostanzioso, quindi lo consiglio come piatto unico. Le melanzane farcite con carne di manzo, c ipolla, carota,sedano e salsa di pomodoro.
Sandwich di carne e mozzarella
Sandwich con Scaloppine e mozzarella, facili da preparare e molto sfiziose, servono le scaloppine,la mozzarella,i pomodori e il tonno sott’olio.
polpette di pollo con verdure
Oggi polpette di pollo con scarola, un modo per far mangiare verdura ai bambini, ma…ottime anche per grandi.
Pennette al guazzetto
Oggi un piatto veramente speciale, le pennette al guazzetto, condite con tanto pesce , veramente delizioso, serve un pochino di tempo per la preparazione ma ne vale veramente la pena.
Frittelle con fontina e carne speziata
Oggi un piatto di frittelle con fontina e carne lessa o arrosto, fritte per la felicità di grandi e piccini, si può usare carne rimasta , quindi si risparmia.
Scaloppine con funghi e prosciutto
Per un pranzodiverso, suggerisco questecaloppine gustose, rese ancora più appetitosa dal prosciutto e dai funghi.
Farfalle con gorgonzola pere e noci
Oggi delle farfalle condite con un composto veramente straordinario.Le farfalle con gorgonzola, pere e noci, facilissime da preparare e veloci.
Torta di nocciole
Oggi una bella torta di mandorle e nocciole,occorre circa un’ora e mezza per la preparazione e cottura ma alla fine avrete un dolce veramente ottimo.
Frittata farcita
Oggi un piatto originale e anche piatto unico. Una bella frittata, ripiena con spinaci, mozzarella e prosciutto cotto.
Spaghetti olive e acciughe
Un bel piatto di spaghetti appetitosi, conditi con oliveverdi, acciughe, capperi, peperoni sott’aceto, un bel piatto colorato, facile e veloce da preparare.
Bocconcini di pollo
Oggi un piatto di bocconcini di pollo impanati, ma cotti al forno. sono facili da preparare e piaceranno molto ai vostri bambini.
Spaghetti con cozze ripiene
Oggi un piatto di spaghetti con il sapore e il profumo del mare. Gli spaghetti alle cozze ripiene con pangrattato pecorino,aglio, buccia del limone grattugiato, cipolla e…
