Spaghetti con le vongole
Questa è una ricetta classica che fa felici sempre sia amici che familiari, la classica spaghettata con le vongole, in bianco senza pomodoro.
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Melanzane alla milanese
Per un secondo semplice ma appetitoso vi consiglio queste fette di melanzane alla milanese. Queste melanzane vengono panate e fritte come cotolette alla milanese.
Krapfen all’albicocca
Tutti sogniamo di mangiare questi dolci di origine austriaca, i krapfen all’albicocca. Ottimi da mangiare al mare, in montagna, in auto, oppure per una ricca colazione o merenda.
tortelli di banana
Ecco dei dolcetti che piaceranno sicuramente a grandi e piccini, fatta con la frutta più nutriente, la banana. Tortelli di banana, fritti con uova,farina, burro e…
cannelloni di prosciutto cotto
Anche oggi un piatto che può essere servito sia caldo che freddo ma vista la temperatura consiglio freddo. I cannelloni di prosciutto cotto ripieni di una purea di patate molto delicata.
Torta ai formaggi
Questa torta ai formaggi è ottima anche come pranzo al sacco da portare al mare o ai monti.Una torta salata resa stuzzicante dai pinoli e dai formaggi da voi più graditi.
Insalata di riso alla marinara
L’insalata di riso è il piatto più consumato dell’estate. Questa ricetta è un’insalata di riso in una versione molto ricca di sapori, con pomodorini,frutti di mare ed erbe aromatiche.
Stinco di maiale con patate
Oggi prepariamo lo Stinco di maiale con patate, un piatto non proprio facilissimo ma buonissimo da mangiare…
Frittelle di polpo
Oggi una ricetta saporitissima e fritta quindi…..squisita come tutte le cose fritte. Provate questa ricetta un modo nuovo per mangiare il polpo. Polpettine di polpo e…
Cotolette di melanzane
Cotolette di melanzane fritte con pomodori e mozzarella ottime anche d’estate perchè si possono gustare anche fredde.
Semifreddo di fragole
vi proponiamo un dessert ideale per chiudere una cena tra parenti o amici: Il semifreddo alle fragole e panna
Polipetti e patate
Oggi un piatto di pesce veramente prelibato, a base di polipetti con patate veramente squisito, con i polipetti che gli danno un sapore fresco, ottimi anche freddi per un pranzo estivo.
Torta all’ananas
Un pò di frutta esotica fa bene, sopratutto durante il periodo estivo, ecco quindi che presentiamo la torta all’ananas, ideale per giornate di caldo nonostante non sia tra le più leggere, è sicuramente tra le più buone torte…
Barchette di melanzane
Oggi prepariamo le barchette di melanzane con la pasta dentro, ottime per un primo piatto, ma buone anche da mangiare fredde e portare in un contenitore per una scampagnata.
Carteddate
Queste rosette fritte al miele , chiamate carteddate sono un dolce tipicamente pugliese.
Mezze maniche con carciofi
Ecco un primo piatto stuzzicante, le mezze maniche con carciofi una verdura ricca di ferro.
Anatra ripiena all’arancia
Oggi presentiamo un piatto sontuoso per chi ha un pò di tempo da dedicare alla cucina. L’anatra ripiena all’arancia .
Pan brioche
Questo pan brioche è ottimo per rin freschi o per uno spuntino tra amici. Una volta preparati si possono farcire con tutto quello che volete.
Pesche agli amaretti
Volete sorprendere i vostri amici? presentatevi con un bel vassoio di pesche agli amaretti e farete un figurone.Facili e veloci da preparare.
Fragole in gelatina
Se non avete pensato al dessert e gli ospiti stanno arrivando, con queste fragole in gelatina veloci da preparare, avrete risolto il problema, ora che si mangia il dessert è pronto.
