Farfalle con formaggio e verdure
Ecco un piatto per la stagione estiva. Questa primo è ricco di sapori mediterranei, che unisce la pasta a tutti i prodotti della terra, reso ancora più appetitoso dal pecorino e dalla scamorza.
Continua a leggere
Cannelloni di crepes ai peperoni
Questa è una ricetta molto elaborata e richiede un pò di tempo per la preparazione, ma una volta finita i vostri ospiti saranno soddisfatti del risultato, sono crepes preparate a cannelloni con peperoni, acciughe, mozzarella e…
Orecchiette cannellini e cozze
Questa ricetta è un pò elaborata, ma il risultato sarà strepitoso,le orecchiette con fagioli cannellini , cozze, un pò di odori e pomodorini, sembra complicata ma è più facile di quello che sembra.
Wurstel farciti al formaggio
Questi wurstel farciti con formaggio, senape e ricoperti da una gustosa fetta di pancetta affumicata faranno felici grandi e piccini specialmente se serviti con patatine fritte.
Filetti di platessa alla senape
Questa ricetta con filetti di platessa , è molto gustosa, perchè la salsa preparata con erba cipollina, aceto balsamico,limone, rosmarino, aglio, olio e senape dà un tocco di squisitezza in più.
Farfalle con crema di noci e sedano
Un piatto di pasta preparato con una cremina fredda, ottima per l’estate, fatta con sedano, noci e pecorino, con cui condisci delle ottime farfalle.
Polpette alle mandorle
Le polpette sono un piatto classico che piace a tutti, ma oggi la proponiamo con le mandorle che fanno diventare queste polpette ancora più squisite.
Maccheroni tricolore gratinati
Vi propongo un piatto che si può preparare in anticipo per poi trovarlo pronto al momento del bisogno,i maccheroni con zucchine, peperoni,prezzemolo, mozzarella e il tutto gratinato in forno.
Spiedini di carne mista
Gli spiedini misti di carne sono un piatto delizioso che si può gustare anche davanti al televisore senza bisogno di posate.
focaccia con le sarde
Questa focaccia con le sarde è ottima per uno spuntino , ma anche per un pranzo leggero e veloce.
Guazzetto di mare
Oggi un classico della cucina d’estate, il guazzetto di mare con un’ampia varietà di pesce, dai crostacei ai frutti di mare
Pollo alla romana
Questo piatto è buono sia d’estate che d’inverno. Il pollo alla romana, pollo accompagnato dai peperoni.
Lasagne con funghi e speck
Questo è un modo diverso di fare le lasagne, ma altrettanto facile e buone da mangiare. Le lasagne con funghi porcini, zucchine e speck tagliato a dadini e naturalmente la besciamella che sulle lasagne non può mancare.
Pomodori al formaggio
Anche oggi un piatto freddo, gustoso e nutriente. I pomodori ripieni con un impasto fatto di caprino, mascarpone, rucola e…
Risotto primavera
Per una cena leggera consigliamo questo risotto primavera. Preparato con zucchine, peperoni, cipolla, lattuga, piselli e….
Polllo alla birra
Un ottimo pollo per un secondo delizioso fatto con cipolla , prezzemolo, burro, prosciutto cotto e un tocco in più è la birra.
Involtini di prosciuuto cotto e verdure
Oggi una ricetta ideale per questo periodo così caldo. Gli involtini di prosciutto cotto, con piselli, carote,patate e ricotta. Ottimi da mangiare freddi, molto economici e veloci da preparare.
Paccheri con pomodoro e ricotta
Questi paccheri con sugo e ricotta sono una vera delizia per il palato, facili da cucinare e ricchi di sapore.
Cocktail di melone e gamberi
In una calda serata d’estate questo cocktail fresco di melone e gamberi, potete servirlo o come antipasto, o come secondo.
Bucatini con zucchine e pesce spada
Se siete stanchi e avete passato una giornata pesante consolatevi con questo piatto di bucatini con zucchine e pesce spada , si prepara in mezz’ora ed è ad alta digeribilità.
