Involtini di pesce spada
Questo è un piatto tipico del sud, con i suoi profumi e i suoi sapori. Gli involtini di pesce spada con capperi,provolone dolce e peperoni.
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timballo di maccheroni
Questa è una ricetta di un certo impegno ma sono sicura che la porterete a termine brillantemente.questi maccheroni con besciamella scamorza, salame, e pomodoro, faranno la felicità di tutta la famiglia.
Insalata di polpo
Questo piatto è facile e veloce da preparare, il polpo con le patate è un ottimo antipasto ma anche un secondo fresco per la stagione estiva.
Sardine marinate
Queste sardine marinate sono un ottimo antipasto, ma possono essere anche una stuzzicante merenda.
Sformato di patate e prosciutto
Questo sformato di patate e prosciutto cotto è un’ottima alternativa alla solita carne e al solito pesce.
penne al forno con melanzane
Lascerete gli ospiti senza parole con questa ricetta di pasta al forno con capperi, olive,grana e soprattutto melanzane grigliate e tagliate a fettine e il tutto ripassato al forno con mozzarella filante.
Spaghetti al tonno e olive verdi
Questo piatto ricorda i sapori e i colori del mediterraneo. Spaghetti con il tonno, le olive verdi, le olive di gaeta e i pomodorini, piatto facile e veloce da preparare ma molto saporito.
Sorbetto ai frutti di bosco
Questa è la stagione dei frutti di bosco, quindi questo rinfrescante sorbetto è l’ideale per le calde serate estive.
Rotolo al prosciutto
un modo nuovo per mangiare un rotolo di carne, ottimo anche da mangiare freddo.il rotolo con carne, prosciutto cotto e fontina è un’ottimo secondo piatto.
Pomodorini ripieni e fritti
Questa ricetta di pomodorini ripieni con mozzarella e tonno e fritti, possono essere degli ottimi antipasti, oppure per cena o mangiati freddi il giorno dopo.
Torta pinoli e noci
Questo dolce è veramente delizioso, ottimo per palati fini. Questa torta con pinoli e noci è facilissima da preparare e buona da mangiare.
Pollo con peperoni
Questo pollo con i peperoni è un piatto classico ma fa sempre la sua figura, ottimo come secondo se ci sono invitati o anche come piatto unico.
Melanzane farcite alla salsiccia e mozzarella
Oggi una ricetta stuzzicante, buona per un secondo a pranzo, o come piatto unico a cena, parliamo delle melanzane farcite con salsicce e mozzarella.
Gamberoni rossi con arancia e limone
Questi gamberoni rossi con arance e limone sono veramente una prelibatezza, hanno una carne pregiata e dal sapore molto delicato.
Tagliatelle con funghi piselli e pancetta
Per una cena con parenti o amici questo primo piatto di tagliatelle con pancetta, funghi e piselli vi farà fare un’ottima figura.
Crostata di meringa e fragole
Con questa crostata di meringhe e fragole farete felici grandi e bambini, ottima anche se portata per un’invito a casa di amici, farete un figurone.
Involtini di zucchina e acciughe
Oggi un piatto che è ottimo anche freddo, da portare al mare o ad un picnic. Involtini di zucchine con acciughe, patate.
Bucatini alle erbe e pesce spada
Oggi un piatto leggero, i bucatini conditi con pesce spada, che è un pesce molto leggero e le erbe aromatiche che gli danno un sapore e un profumo unico.
Semifreddo al caffè
Oggi prepariamo un dessert ideale per concludere in bellezza una cena o un pranzo con gli amici. Il semifreddo al caffè, con panna montata, caffè solubile, zucchero e …
Braciole di maiale farcite
Queste braciole di maiale ripiene di pistacchi, mortadella,olive, parmigiano sono veramente deliziose e sicuramente più gustose di quando si mangiano semplici, è un modo nuovo per rendere questo piatto eccezionale.
