Olive ripiene ascolane
Per un secondo piatto gustoso e stuzzicante, vi suggerisco queste olive ascolane ripiene di carne , mortadella e parmigiano.
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Crostini di polenta
Questa polenta così farcita è ottima per una cena veloce con amici o come un fuori pasto delizioso.
Gnocchi di patata con melanzane
Oggi una varietà di condimento per i nostri gnocchi,conditi con un sugo di pomodoro, arricchito con melanzane fritte e dadini di mozzarella.
Scaloppine con funghi e prosciutto
Per una cena composta da un piatto unico, vi propongo queste squisite scaloppine, rese ancora più gustose dal prosciutto crudo e dai funghi.
Salmone alla crema di latte
Per un secondo di pesce alternativo, vi consiglio questo salmone alla crema di latte, arricchito con un gustoso sapore del pepe rosa.
Ribollita toscana
Questo piatto una volta considerato dei “poveri” adesso è un piatto prelibato, una specialità toscana, la ribollita.
Bignè di san giuseppe
Per san Giuseppe e per la festa del papà, questi bignè sono il dolce giusto e tradizionale, non troppo difficili da preparare ma buonissimi ripieni con una crema profumata al limone.
Ciambellone con uvetta e pinoli
Il ciambellone che proponiamo è un dolce con pinoli e uvetta…davvero delizioso, provare per credere!
Involtini di vitello con parmigiano
Per un pranzo o una cena stuzzicante, vi consiglio questi involtini di scaloppine con rucola e parmigiano.
Zuppa di cipolle con bruschetta alla fontina
La zuppa di cipolle, un tempo un piatto povero ma adesso è un piatto raffinato, e lo abbiamo arricchito con del pane bruscato con fontina.
Peperoni ripieni di riso
Questa ricetta è un piatto unico, con il sapore dei peperoni e un riso appena passato in padella e poi cotto al forno, parliamo dei peperoni ripieni con il riso.
Pere di riso con funghi
Per uno spuntino eccezionale, queste pere di riso con funghi, provala e speck sono fenomenali, ma sono ottime anche come pranzo o cena veloce senza neanche sporcare i piatti, un tovagliolo e via.
Triglie alla livornese
queste triglie portano il sapore del mare in tavola, questo piatto di triglie è un piatto tipicamente livornese.
Torta ai quattro formaggi
Per una cena diversa e originale , vi consiglio di preparare questa ricetta, una bella torta ai quattro formaggi.
Trenette con vongole e gamberi
Per un primo piatto gustoso vi suggerisco questo piatto di trenette con vongole,gamberi e verdure come zucchina,carota e sedano.
Risotto con scampi pancetta e spinaci
Questo è un piatto di risotto dal sapore strepitoso, condito con spinaci, polpa di scampi e pancetta che da un sapore speciale a questo piatto.
Fusilli con peperoni
Per un primo diverso, un bel piatto di fusilli con i peperoni e la mollica di pane, facili e veloci da preparare.
Spaghetti con sarde e finocchio
Un primo piatto tipicamente siciliano, gli spaghetti con le sarde con l’aggiunta del finocchio e del finocchietto selvatico, che gli dà un profumo eccezionale.
Baci di dama
Per degli ospiti speciali o per una festa tra amici, preparate questi baci di dama anche bicolore e farete un’ottima figura.
Chiacchiere di carnevale
Per il carnevale non possono certo mancare le chiacchiere o frappe, per la gioia di grandi e piccini.
