Ingredienti:(4 persone)
Preparazione:
Disponete le fettine di carpaccio su di un piatto da portata, sbucciate e tritate l’aglio, mettetelo in una ciotola, con l’olio, il succo di un limone, sale e pepe, emulsionate e versate uniformemente sopra il carpaccio, aggiungete lamelle di tartufo e servite con fettine di limone.
Oggi profumo di mare, un sautè di vongole e cozze, facili e veloci da preparare.
Oggi un buon antipasto o un secondo delicato. I muffin con ricotta, speck, porro, panna fresca,parmigiano grattugiato e…
Oggi delle frittelle con pancetta deliziose, ottime per una merenda, ma anche come antipasto o un secondo sfizioso, facili da preparare.
Quello di oggi potrebbe essere un’ottimo antipasto o un contorno raffinato, parliamo della mousse di melanzane.
Oggi delle buone frittele, preparate con i porri, il pecorino grattugiato,uova, farina,limone, sale,pepe. Ottime, con un gusto delizioso.
Oggi un piatto veramente carino da vedere, specialmente per i bambini , ma molto gustoso, preparato con patate,capperi,tonno,maionese.
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