Agnello a scottadito

Ingredienti:(4 persone)8 costolette di agnello
3 cucchiai di olio extravergine
sale pepe

Preparazione:

ungete le costolette di agnello da entrambi i lati ,spennellandole bene con l’olio extravergine. fate scaldare bene la griglia, quando sarà rovente disponetevi le costolette, girandole quando sono a metà cottura. Insaporite con pepe e sale, lasciatele riposare per 5 minuti al caldo, servitele a piacere, accompagnate con una bella insalata mista.

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Tags: costolette agnello, olio extravergine, pepe, sale
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

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