Fusilli con calamari

Ingredienti:(4 persone)

320gr fusilli
400gr anelli di calamari
un peperone
30gr pinoli
olio extravergine
sale
pepe

Preparazione:

In una padella, versate 2 cucchiai di olio, il prezzemolo tritato e lo spicchio di aglio a pezzettini, fateli rosolare e unite gli anelli di calamari, il peperone lavato e tagliato a listarelle e i pinoli, salate pepate e lasciate cuocete per circa 45 minuti.Cuocete i fusilli in acqua salata, scolateli e passateli nella padella con il sugo, mescolate per alcuni minuti a fuoco acceso, togliete dal fuoco e disponete su di un piatto da portata.

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Tags: anelli di calamari, fusilli, olio extravergine, pepe, peperone, pinoli, sale
Categorie Italiane, Primi, Ricette

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