Mojito
Ingredienti:
- Rum bianco
- Foglie di Menta (Freschissime)
- Zucchero di canna
- succo di lime
- angostura
- ghiaccio
- soda
Preparazione:
Prendiamo un bicchiere tumbler alto (quelli lunghi) mettiamo le foglie di menta e lo zucchero di canna nel bicchiere e usando un pestello schiacciamo le foglie di menta (non esagerate o diventerà amaro) e lo zucchero sul lato del bicchiere, per far uscire l’aroma di menta, aggiungiamo il succo di lime, e pestiamo ancora, poi aggiungiamo del ghiaccio tritato o a cubetti, aggiungiamo rum, l’angostura, e alla fine un pò di soda, pescoliamo per un un pò e decoriamo con rametto di menta.
Complimenti questo è il Mojito
Storia:
A quanto pare l’invenzione del Mojito è dovuta a un barman cubano di nome Angelo Martínez, gestore della storico locale, situato a l’Avana, “La Bodeguita del Medio”.
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