Seppie alla griglia con verdure

Ingredienti:(4 persone)

600gr seppie
2 carote
2 patate
una cipolla
una zucchina
prezzemolo
olio extravergine
sale pepe

Preparazione:

Lavate e tagliate a pezzetti la verdura, pelate e tagliate a dadini le patate, tagliate finemente la cipolla e fatela appassire in una padella con un filo di olio, aggiungete le verdure, salate, pepate e lasciate cuocere per 10 minuti circa.Pulite e lavate le seppie, cuocetele sulla griglia, farcitele con le verdure e disponetele su di un piatto da portata con una spolveraata di prezzemolo tritaato e un filo di olio extraavergine.

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Tags: carote, cipolla, olio extravergine, patate, pepe, prezzemolo, sale, seppie, zucchina
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

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