Torta gelato al cioccolato
Ingredienti:
- 170 gr di cioccolato nero
- 60 gr di burro
- 4 cucchiai di latte intero
- 140 gr di cocco grattugiato
- 50 gr di zucchero a velo
- gelato al cioccolato (o qualsiasi altro gelato che pensate possa andarci bene)
- guarnizioni varie (es torroncini, meringhe ecc…)
Preparazione
Mettiamo il cioccolato,il burro e il latte in una ciotola, poi mettiamo dell’acqua in un recipiente più grande e mettiamo la ciotola con il cioccolato e gli altri ingredienti dentro a bagno maria, e mettiamolo a cuocere a fuoco lento, finche non si fonde il tutto.
Una volta fatto togliere dal fuoco e aggiungiamo lo zucchero e il cocco. Mettiamo il composto in un piatto, e copriamolo con un altro in modo che resta un pò premuto, in fine mettiamolo in frigorifero per almeno due ore.
Una volta terminato mettiamo sopra il gelato al cioccolato, in caso possiamo aggiungere (vaniglia, cioccolato, torrone).
Non ci resta che tagliarla e servirla, buon appetito!
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