Crepes alla nutella
Ingredienti:(4 persone)
- mezzo litro di latte
- 200gr farina
- 4 uova
- 50gr zucchero
- burro
- nutella
- zucchero a velo
Preparazione:
In una ciotola, sbattete le uova e unite poco alla volta una parte del latte e la farina, mescolando bene, cercando di non formare grumi e infine aggiungete il latte restante, coprite e lasciate riposare per 30 minuti.Sciogliete una piccola noce di burro in una padella antiaderente, versate un mestolino del preparato, inclinate la padella affinchè il composto sia distribuito in modo uniforme. Quando i bordi iniziano a scurirsi voltate la crepes sull’ altro lato per alcuni secondi, continuate l’operazione fino al termine della pastella, farcitele una ad una con la nutella, piegatele e cospargete con lo zucchero a velo.
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