Ingredienti:(6 persone)
- 250gr farina bianca
- 250gr farina gialla
- 200gr zucchero
- 250 mandorle pelate
- 100gr burro
- 2 tuorli
- buccia di un limone
- una bustina vanillina
Preparazione:
Versate le farine a fontana su di un piano da lavoro,al centro versate 150gr di zucchero, la vanillina,la buccia di un limone grattugiata,il burro ammorbidito,i tuorli e le mandorle tritate, impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Imburrate una tortiera e disponete l’impasto sbriciolato, infornate per circa un’ora a 180°. Sformate la torta su di un piatto da portata e cospargete con lo zucchero rimasto.