- Ingredienti:(4persone)
100gr formaggio fresco
- 90gr albumi diuova
- 150gr latte scremato
- 10gr curry
- burro
- aneto
- timo
- 30gr scalogno
Preparazione:
Imburrate 4 stampini di ceramica o di alluminio. In una ciotola mescolate il formaggio fresco, gli albumi, il latte,l’aneto e il timo tritato, lo scalogno tritato e il curry,versate il composto negli stampini e cuocete in forno a
180°per 35 minuti, estraeteli dal forno e lasciate raffreddare, sformatele e servitele su di un letto d’insalata.