Ingredienti:(6 persone)
- 200gr farina di frumento
- 200gr mandorle tritate
- 200gr zucchero
- 2 tuorli
- latte
- pane grattugiato
Preparazione:
In una ciotola, setacciate la farina, unite le mandorle tritate, lo zucchero, il burro sciolto a bagnomaria, impastate e uno alla volta aggiungete i tuorli, ammorbidite con il latte per ottenere un impasto amalgamato e granuloso. Imburrate una teglia e cospargetela con il pangrattato, versate il composto, distribuendolo in modo uniforme, cuocete in forno a 180° per 30 minuti.