Ingredienti:(4 persone)
- 400gr rigatoni
- 200gr gorgonzola
- 200gr taleggio
- 50gr burro
- 20gr latte
- sale pepe
Preparazione:
In un ampia padella, mettete il burro e i formaggi tagliati a dadini, aggiungete il latte e lasciate sciogliere, mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocete i rigatoni in acqua salata, scolateli e amalgamateli al condimento, disponeteli su di un piatto da portata e spolverate con il pepe.