Ingredienti:(4 persone)
- 800gr di pesce spada a fette
- 200gr pomodorini pachino
- una manciatina di capperi
- olio extravergine
- sale pepe
Preparazione:
In un’ampia padella, versate un filo di olio, quando l’olio è caldo disponeteci le fette di pesce spada, rosolateli da entrambi i lati per alcuni minuti. lavate e fate a pezzettini i pomodorini, aggiungeteli alle fette di pesce spada, salate e pepate, coprite e lasciate cuocere per circa 5 minuti. Disponete il tutto su di un piatto da portata e cospargete con i capperi.