Ingredienti:(4 persone)
- 500gr latte
- 150gr zucchero
- 5 uova
- 20gr anice
- una goccia di colorante alimentare azzurro
Preparazione:
In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero. In un pentolino, portate a ebollizione il latte e la goccia di colorante , unitelo alle uova sbattute, aggiungete l’anice e rimettete sul fuoco, prima che il latte vada in ebollizione, togliere dal fuoco, versatelo nella gelatiera, lasciate raffreddare e poi seguite le istruzioni della gelatiera.