Ingredienti: (4 persone)
- 20 funghi grandi
- 50 gr parmigiano
- prezzemolo
- 70 gr pangrattato
- uno spicchio di aglio
- olio extravergine
- sale pepe
Preparazione:
Pulire accuratamente i funghi, staccate i gambi e disponete i funghi su di una teglia da forno. In una padella con un pò di olio rosolate l’aglio e i gambi dei funghi affettati,tritateli e metteteli in una ciotola con il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo tritato, sale e pepe,amalgamate e farcite le cappelle dei funghi. Cuocete in forno a 200 gr per 15 minuti.