Ingredienti:(4 persone)
- 800 gr pasta lievitata
- 200 gr pomodorini
- rosmarino anche tritato
- oli extravergine
Preparazione:
Ungere con l’olio una teglia da forno, stendere la pasta e lasciarla lievitare per 40 minuti, nel frattempo lavare e tagliare i pomodorini a metà. Quando la focaccia e lievitata, ricoprirla con i pomodorini pressandoli leggermente sulla pasta, cospargetela di olio e infornate a forno caldo a 200° per 25 minuti, cospargete di rosmarino e fate cuocere per altri 5 minuti. Sfornare la focaccia e servitela calda o fredda: