Ingredienti:(4 persone)
- 500gr di farfalle
- 2oogr gamberetti
- 150 zucchine
- 150gr pachino
- olio extravergine
- sale
Preparazione:
Lavate e tagliate a metà i pomodorini, lavate e grattugiate le zucchine, pulite accuratamente i gamberi, togliendo la testa e il guscio. In una padella, versate un filo di olio, fatelo scaldare e versate i gamberi, lasciateli cuocere per 3 minuti, aggiungete le zucchine ei pomodorini, salate e lasciate cuocere per 5 minuti. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e versatela nella padella con il sugo, mescolate e disponete la pasta su di un piatto da portata