Ingredienti:(6 persone)
- 300gr pasta frolla
- 300gr ricotta
- 300gr frutta fresca a piacere
- 50gr farina
- cannella in polvere
- 80gr zucchero a velo
- burro
Preparazione:
Stendete la pasta sfoglia con un mattarello, foderate una tortiera imburrata e infarinata, bucherellate la crostata e cuocetele in forno a 180° per 15 minuti, togliete dal forno e lasciatela raffreddare. In una ciotola, versate la ricotta, lo zucchero a velo, e la cannella, amalgamate e distribuite il composto sulla crostata, livellatela e alla fine decorate con la frutta a vostro piacere.