Ingredienti:(4 persone)
- 400 gr bucatini
- 400 gr pesce spada
- un mazzetto erbe aromatiche(prezzemolo e basilico)
- 40 gr pinoli tostati
- 200 gr pomodorini
- olio extravergine di oliva
- sale pepe
Preparazione:
Lavate e tritate le erbe aromatiche, tagliate il pesce spada a pezzetti. Lavate i pomodorini e tagliateli in 4 parti. In una padella mettete mezzo bicchiere di olio,le erbette, il pesce spada e i pomodorini, alzate la fiamma e continuate la cottura per 3 minuti, salate e pepate. Cuocete i bucatini in acqua salata, scolateli e conditeli con il sugo preparato e i pinoli tostati.