Ingredienti:
- 200gr farina
- 50gr farina di cocco
- 100gr zucchero
- 2 uova
- mezzo cucchiaino di lievito da dolci
Preparazione:
In una terrina, versate la farina, la farina di cocco, il lievito, le uova e amalgamate bene fino ad ottenere un impasto liscio e ben omogeneo. Formate delle palline e schiacciatele leggermente, disponeteli su di una placca e cuocete in forno per circa 10-15 minuti a 180°, a piacere nell’impasto potete aggiungere delle gocce di cioccolato.